Інституційний репозитарій

Національного університету харчових технологій

ISSN 2310-8282

Положення про Інституційний репозитарій

Кількість документів у репозитарії: 47594

Нові надходження

  • Тип елементу:Документ,
    Фінансування освіти як фактор ефективності освітніх систем
    (2025) Лондар, Сергій Леонідович; Босенко, Олександр Сергійович; Лондар, Лідія Панасівна; Пітч, Маркус
    В роботі досліджувались підходи до оцінки ефективності загальної середньої освіти в різних країнах світу, визначаючи взаємозв'язок між державними витратами, відповідними результатами навчання школярів та ширшими показниками суспільного розвитку. Проведено аналіз впливу фінансування загальної середньої освіти на результати освітніх систем у міжнародних оцінках PISA, а також зв'язок між показниками суспільного розвитку, включаючи Індекс людського розвитку (ІЛР), економічний показник ВВП за паритетом купівельної спроможності (ПКС), витрати на освіту, витрати на R&D та інші. Показано, що результати PISA виявляють нелінійну залежність від обсягу кумулятивного дев'ятирічного фінансування освіти на одного 15-річного школяра. Моделювання продемонструвало, що витрати на освіту мають значно більший вплив на Індекс людського розвитку порівняно з витратами на R&D. Ідентифіковано провідні та відстаючі країни за результатами. This study examines approaches to evaluating the effectiveness of secondary education across different countries, identifying the interrelationship between public expenditure, corresponding student learning outcomes, and broader indicators of societal development. The analysis explores the impact of secondary education funding on the performance of educational systems in international PISA assessments, as well as its connection with key socio-economic indicators, including the Human Development Index (HDI), GDP based on purchasing power parity (PPP), education expenditure, R&D expenditure, and others. The findings demonstrate that PISA results exhibit a non-linear dependence on the volume of cumulative nine-year education spending per 15-year-old student. The modelling shows that education spending has a substantially greater influence on the Human Development Index compared to R&D spending. Leading and lagging countries are identified based on their performance.
  • Тип елементу:Документ,
    Роль і значення ділового етикету в управлінні конфліктами організації
    (2022) Болотіна, Ірина Миколаївна; Яремич (Пенчук), Ганна Сергіївна
    Стаття присвячена дослідженню ролі та значення ділового етикету в управлінні конфліктами організації. Визначено сутність понять «конфлікт», «організаційний конфлікт», «управління конфліктами». Охарактеризовано основні причини виникнення конфліктних ситуацій в організації. Розкрито методи попередження і вирішення організаційного конфлікту. Зазначено, що в економічно розвинених країнах існує досить новий, сучасний підхід до управління конфліктами, пов’язаний з діловим етикетом та його інструментами. Розкрито зміст ділового етикету, принципи, функції і напрями його уніфікації. Виокремлено ряд правил ділового етикету, якими керуються учасники ділових взаємин з метою запобігання можливим конфліктам. Визначено їх зміст, надано ґрунтовну характеристику. Наголошено на важливій ролі керівника у вирішенні конфліктних ситуацій в організації, виокремлено навички та знання ділового етикету, якими він повинен володіти для успішного врегулювання конфліктів. Звернено увагу на те, що правила ділового етикету служать лише зовнішнім вираженням моральних відносин між людьми, тому можуть бути як негласними, так і більш конкретизованими. З’ясовано, що ці правила, норми та цінності містяться в кодексі корпоративної (ділової) етики, який є основним інструментом ділового етикету. Проаналізовано його функції, структуру та зміст. Запропоновано практичні рекомендації щодо запобігання конфлікту в організації, його профілактики та послаблення на основі принципів, правил і норм ділового етикету. Зроблено висновок, що дотримання прийнятих правил поведінки зміцнює впевненість у правильності своїх дій, породжує самоповагу, створює почуття психологічного комфорту, що, у свою чергу, впливає на кількість конфліктів, продуктивність праці, раціональне використання робочого часу, культуру виробництва тощо. The article is devoted to the study of the role and importance of business etiquette in conflict management of the organization. The essence of the concepts "conflict", "organizational conflict", "conflict management" is defined. The main reasons of conflict situations in the organization are characterized. It is noted that in economically developed countries there is a fairly new, modern approach to conflict management related to business etiquette and its tools. The content of business etiquette, principles, functions and directions of its unification are disclosed. A number of rules of business etiquette, which are guided by participants in business relations in order to prevent possible conflicts, were singled out. Their content is disclosed, a thorough description is given. The important role of the manager in solving conflict situations in the organization is emphasized. The skills and knowledge of business etiquette which must be possessed for successful conflict resolution are highlighted. The main attention is paid to the fact that the rules of business etiquette serve only as an external expression of moral relations between people, so they can be both tacit and more specific. It was determined that these rules, norms and values are contained in the code of corporate (business) ethics, which is the main tool of business etiquette. Its functions, structure and content are analyzed. Practical recommendations on conflict prevention in the organization, its prevention and mitigation based on the principles, rules and norms of business etiquette are offered. It was concluded that compliance with accepted rules of conduct strengthens confidence in the correctness of one's actions, creates a sense of psychological comfort, which, in turn, affects the number of conflicts, labor productivity, production culture, etc.
  • Тип елементу:Документ,
    Методи самомотивації та їх значення для підвищення ефективності діяльності менеджера
    (2022) Болотіна, Ірина Миколаївна
    Стаття присвячена дослідженню методів самомотивації та їх значення для підвищення ефективності діяльності менеджера. Розкрито сутність поняття самомотивації. Визначено алгоритм її реалізації. Виокремлено ряд методів самомотивації менеджерів: «до зірок», «фільм жахів», усвідомлений вибір, ефект терміновості, «дамоклів меч», щоденник успіху, рефреймінг, «пиріг часу», «якоріння», «колесо життя», «батіг і пряник». Розкрито їх зміст, надано ґрунтовну характеристику. Основну увагу звернено на те, що при впровадженні будь-якого із них необхідно враховувати той факт, що один і той самий метод може давати абсолютно протилежний ефект на різні категорії менеджерів. Зроблено висновок, що на практиці необхідно застосовувати різні методи самомотивації у їх взаємозв’язку та обирати ті, які дозволяють враховувати індивідуальні особливості та є найбільш ефективними для конкретної особи.
  • Тип елементу:Документ,
    Вплив міжнародної логістики на ефективність зовнішньоекономічної діяльності підприємства
    (2025) Кушніренко, Денис Володимирович; Болотіна, Ірина Миколаївна
    Розглянуто вплив війни на логістичні процеси та міжнародні ланцюги постачання. Визначено, що воєнні дії змінюють транспортні маршрути, митні процедури, виробничі процеси й структуру витрат, що створює суттєві ризики для зовнішньоекономічної діяльності. Окрема увага приділена трансформації вантажоперевезень в Україні, зокрема зміні напрямів руху транспорту, зростанню навантаження на дорожню інфраструктуру та обмеженню роботи морських портів. Розглянуто вплив торговельних конфліктів, таких як блокада кордону в Польщі, на ефективність експорту. Показано, що альтернативні маршрути призводять до перевантаження митниць та збільшення логістичних витрат. Підкреслено необхідність модернізації митних процедур, автоматизації процесів і розвитку нових транспортних коридорів як ключових умов стабілізації та підвищення ефективності міжнародної логістики в умовах війни.
  • Тип елементу:Документ,
    Аналіз температурних полів сокостружкової суміші в промислових екстракторах
    (2025) Люлька, Дмитро Миколайович; Пономаренко, Віталій Васильович
    Проведено експериментальне дослідження температурних полів у двошнековому дифузійному апараті нахиленого типу DC-12. Застосування спеціально розробленого пристрою дозволило виявити суттєву нерівномірність нагрівання сокостружкової суміші, яка досягає понад 30°С у головній частині апарату, що негативно впливає процес екстрагування. Встановлено, що ключовою причиною цього є незадовільне радіальне перемішування, що спричинене конструкцією транспортної системи та специфічне нижнє розміщення парових камер. Це призводить до нерівномірності розподілу температур в апараті та утворення зон недогрівання, де активно розвиваються мікроорганізми та інвертаза, що пропорційно збільшує невраховані втрати сахарози