Browsing by Author Білоцерківець, О. М.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Актуальні напрями розробки технологій молочних продуктів для харчування дітей шкільного віку | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Білоцерківець, О. М. |
| 2015 | Визначення технологічних параметрів виробництва продуктів молоковмісних сирних зі збалансованим жирнокислотним складом | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Білоцерківець, О. М. |
| 2013 | Використання кореню куркуми у технології сметанних виробів | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Білоцерківець, О. М. |
| 2014 | Використання ягід дикорослих рослин у технології молочних продуктів для дітей шкільного віку | Білоцерківець, О. М.; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна |
| 2014 | Розроблення рецептур кисломолочних паст з коренем імбиру | Білоцерківець, О. М.; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна |
