Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Author Дорохович, Вікторія Віталіївна
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 104
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Актуальність розроблення безглютенових борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2020
Актуальність розроблення низькоглікемічних борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2020
Актуальність розроблення органічних кондитерських виробів спеціального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2013
Безглютенові борошняні кондитерські вироби
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2013
Безглютенові борошняні кондитерські вироби для дітей хворих на целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Тарасенко, Ірина Василівна
2020
Борошняні кондитерські вироби для хворих на цукровий діабет із застосуванням продуктів переробки моркви
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2010
Борошняні кондитерські вироби спеціального дієтичного споживання
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2020
Бісквіти з застосуванням лактитолу, ізомальтитолу та морквяного соку
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2014
Бісквіти з фруктозою та цукрозамінниками-поліолами для харчування дітей
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2014
Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 105977)
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2013
Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 83917)
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2014
Визначення впливу аглютенового борошна на тривалість термооброблення вафельних листів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Тарасенко, Ірина Василівна
2021
Визначення впливу шроту насіння соняшника на структурні показники тіста і фізико-хімічні показники здобного печива
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Гуленко, Анастасія Михайлівна
2018
Визначення можливості застосування мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолі в технології пряників
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Дорошенко, Тетяна Василівна
;
Сулима, Валентина Сергіївна
;
Донець, Анна Сергіївна
2019
Визначення можливості застосування шроту з насіння соняшника при виготовленні здобного печива
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Гуленко, Анастасія Михайлівна
2021
Визначення можливості та доцільності застосування мальтитолу і борошна амаранту в технології цукрового печива
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Долюк, Марина Юріївна
;
Лукаш, Карина Романівна
2008
Використання методу імпульсного ЯМР при дослідженнях модельних систем борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Дьяков, О. Г.
2013
Використання цукрозамінників нового покоління в технологіях борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2013
Використання цукрозамінників нового покоління в технології бісквітів спеціального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2013
Вимоги до продуктів дитячого харчування та інноваційна технологія розчинного печива для немовлят
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна