| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Біотехнологія: Вступ до фаху | Гаркава, Катерина Григорівна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Карпов, Олександр Вікторович; Ястремська, Л. С. |
| 2014 | Використання водяного горіха Trapa natans L. для одержання ферментованих напоїв | Косоголова, Людмила Олексіївна; Яблонська, К. М.; Романова, Зоряна Миколаївна |
| 2010 | Вплив лазерного опромінення на активність ферментів солоду | Романова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Косоголова, Людмила Олексіївна |
| 2010 | Вплив фізичних методів обробки на активність дріжджових культур | Косоголова, Людмила Олексіївна; Телькова, А. Ю.; Хіміч, О. О.; Решетняк, Людмила Расуловна |
| 2012 | Дослідження мікрофлори концентрату квасного сусла | Косоголова, Людмила Олексіївна; Гаркава, Катерина Григорівна; Сіленко, В. В.; Решетняк, Людмила Расуловна; Веселовська, Таїсія Євгеніївна |
| 2006 | Дослідження процесу сушіння інфрачервоними променями морквяних вичавок | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Малежик, Іван Федорович; Луцик, Юрій Павлович; Безусов, Анатолій Тимофійович |
| 2005 | Застосування ІЧ променів для сушіння морквяних вичавок | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Луцик, Юрій Павлович |
| 2005 | Зміни каротину при виробництві морквяного порошку | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Безусов, Анатолій Тимофійович |
| 2011 | Комплексні ферментні препарати для виробництва спирту | Косоголова, Людмила Олексіївна; Веселовська, Таїсія Євгеніївна; Селенко, В. О.; Решетняк, Людмила Расуловна |
| 2013 | Особливості технології напоїв з нетрадиційної сировини | Романова, Зоряна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна |
| 1997 | Поліпшення якості напою | Косоголова, Людмила Олексіївна; Кошова, Валентина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Хіврич, Борис Іванович |
| 2013 | Приготування пивного сусла з ярим і озимим ячменем | Кошова, Валентина Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна |
| 2005 | Розробка консервів з підвищеним вмістом біологічно активних речовин із вторинних продуктів | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Ткаченко, І. М.; Федорець, Ю. О.; Косоголова, Людмила Олексіївна |
| 2005 | Розробка способу одержання порошку з морквяних вичавок з підвищеним вмістом β-каротину | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Носенко, Володимир Єрофійович |
| 2006 | Розробка технологічних режимів одержання екстракту з пряно-ароматичної рослинної сировини | Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Косоголова, Людмила Олексіївна; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Малежик, Іван Федорович |
| 1998 | Спосіб виробництва безалкогольних напоїв бродіння (Патент на винахід № 25211) | Прибильський, Віталій Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Григоров, Юрій Григорович; Конопольська, Катерина Василівна; Єрмакова, Ганна Володимирівна; Косоголова, Людмила Олексіївна |
| 2006 | Стабільність β-каротину при одержанні порошку з морквяних вичавок | Косоголова, Людмила Олексіївна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2004 | Фруктовий напій (Патент на винахід № 71381) | Косоголова, Людмила Олексіївна; Безусов, Анатолій Тимофійович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2004 | Фруктово-овочевий напій (Патент на винахід № 70739 A) | Косоголова, Людмила Олексіївна; Малежик, Іван Федорович; Попова, Наталія Вікторівна |
