Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Author Мартич, Віталій Володимирович
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 31
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Вивчення функціонально-технологічних властивостей зародків пшениці у складі сумішей морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
;
Сербова, Марія Іванівна
2013
Визначення поверхневого натягу сумішей для виробництва морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сербова, Марія Іванівна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Мацько, Любов Михайлівна
2014
Вплив температурного чинника на ефективну в'язкість сумішей морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Брус, Н. М.
;
Мартич, Віталій Володимирович
2013
Дослідження бактеріальної забрудненості молочних сумішей, молочного та плодово-ягідного морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Мацько, Любов Михайлівна
;
Мартич, Віталій Володимирович
2012
Дослідження впливу гідротермічного та механічного оброблення на структуруючу здатність зародків пшениці
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Гончарук, Олена Владиславівна
;
Зарко, Володимир Ілліч
2012
Дослідження окремих реологічних характеристик гідратованих зародків пшениці як стабілізаторів структури морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2013
Дослідження окремих реологічних характеристик сумішей для морозива молочного із зародками пшениці
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гончарук, Олена Владиславівна
2014
Дослідження процесу фризерування сумішей морозива із зародками пшениці
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2013
Дослідження піноутворюючої здатності зародків пшениці у складі морозива молочного
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сербова, Марія Іванівна
2011
Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2014
Ефективна в'язкість як регулятор структурування морозива
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гевчук, Наталія
;
Сіденко, Яна Сергіївна
2013
Застосування зернопродуктів у виробництві молочного морозива
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2013
Особливості піноутворення та емульгування у сумішах морозива з підвищеним вмістом води
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мацько, Любов Михайлівна
;
Мартич, Віталій Володимирович
2014
Режими фризерування морозива із зародками пшениці
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2014
Розроблення технології морозива із зародками пшениці
Мартич, Віталій Володимирович
2015
Склад морозива молочно-виноградного (Патент на винахід № 110272)
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Кушнір, Таїсія Володимирівна
2014
Склад морозива молочно-виноградного (Патент на корисну модель № 94896)
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Кушнір, Таїсія Володимирівна
2012
Склад морозива молочно-пшеничного (Патент на винахід № 99398)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Перцевой, Федір Всеволодович
2012
Склад морозива молочно-пшеничного (Патент на корисну модел № 66633)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Перцевой, Федір Всеволодович
2013
Склад морозива молочно-пшеничного (Патент на корисну модель № 85608)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович