Browsing by Author Мудрак, Татьяна Емельяновна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 18 of 18
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Биосинтез летучих органических примесей спиртовой бражкиШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич
2012Влияние кислотоустойчивих ферментных препаратов на гидролиз биополимеров в спиртовом производствеШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Ермакова, Анна Владимировна
1994Влияние процессов механохимической деструкции на пектиновые вещества сочного растительного сырьяКислая, Любовь Васильевна; Симахина, Галина Александровна; Голубева, Г. Л.; Бандуренко, Галина Михайловна; Усатюк, Светлана Ивановна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Мокляк, Н. П.; Буцько, О. А.
2014Влияние температуры и рН на гидролиз биополимеров зерновых замесов при использовании кислотостойких ферментных препаратов в спиртовом производствеШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Боярчук, Ярослав Андреевич
2013Использование фильтрат барды в технологии спиртаМудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Боярчук, Ярослав Андреевич; Ковальчук, Светлана Степановна
2015Использование фильтрата барды при сбраживание сусла с крахмалсодержащего сырьяШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Боярчук, Ярослав Андреевич
2017Исследование влияния минеральных веществ на культивирование и сбраживание концентрированного суслаМудрак, Татьяна Емельяновна; Куц, Анатолий Михайлович; Кириленко, Роман Григорьевич; Ковальчук, Светлана Степановна
1994Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырьяБандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Симахина, Галина Александровна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Г. Л.; Буцько, О. А.; Мокляк, Н. П.
1994Исследование зависимости содержания клетчатки в новых пюреобразных продуктах, полученных в процессе диспергирования растительного сырьяБандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Симахина, Галина Александровна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Г. Л.; Мокляк, Н. П.; Буцько, О. А.
1997Пюре плодоовощное (Патент Украины № 17038)Бандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Карповец, Петр Макарович
1997Пюре плодоовощное (Патент Украины № 17041)Бандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Береза, Григорий Ефимович; Лаврушенко, Людмила Федоровна
1997Пюре плодоовощное (Патент Украины № 17043)Бандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кульчицкая, Валентина Павловна; Лаврушенко, Людмила Федоровна
2015Ресурсосберегающие технологии подготовки крахмалсодержащего сырья к сбраживаниюИванов, Сергей Витальевич; Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Ковальчук, Светлана Степановна
2018Скрінінг рас спиртових дріжджів для зброджування сусла високих концентраційМудрак, Татьяна Емельяновна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович; Боярчук, Ярослав Андрійович; Пакуляк, Христина Ігорівна; Больша, Діана Анатоліївна
1994Содержание витамина С в высокодисперсных пастах из сочного растительного сырьяУсатюк, Светлана Ивановна; Симахина, Галина Александровна; Кислая, Любовь Васильевна; Бандуренко, Галина Михайловна; Голубева, Г. Л.; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Мокляк, Н. П.; Буцько, О. А.
1997Соус овощной (Патент України № 14616)Бандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Мудрак, Татьяна Емельяновна
2016Усовершенствование технологии сбраживания сусла высоких концентраций из крохмалосодержащего сырьяМудрак, Татьяна Емельяновна; Куц, Анатолий Михайлович; Кириленко, Роман Григорьевич; Ковальчук, Светлана Степановна
2013Усовершенствование технологии сбраживания сусла высоких концентраций при производстве биоэтанола из крахмалсодержащего сырьяИванов, Сергей Витальевич; Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна