| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2000 | Дослідження водопоглинальної здатності борошняних композицій | Дижечко, Д. Ю.; Камбулова, Юлія Вікторівна; Сафонова, Ольга Миколаївна; Перцевой, Федір Всеволодович |
| 2011 | Дослідження основних реологічних показників сирного продукту закусочного | Перцевой, Федір Всеволодович; Обозна, Маргарита Василівна; Рубіна, В. В. |
| 2000 | Кваліметрічна оцінка якості бісквітних напівфабрикатів на основі борошняних композицій | Сафонова, Ольга Миколаївна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Перцевой, Федір Всеволодович |
| 2010 | Обгрунтування технологічних режимів одержання рослинних екстрактів для їх застосування у виробництві морозива | Поліщук, Галина Євгеніївна; Гулак, Олена Володимирівна; Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна; Бреус, Наталія Миколаївна; Перцевой, Федір Всеволодович |
| 2011 | Склад морозива ароматичного або льоду (Патент України на винахід № 93826) | Українець, Анатолій Іванович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гулак, Олена Володимирівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович |
| 2011 | Склад морозива ароматичного або льоду (Патент України на винахід № 95388) | Гулак, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Українець, Анатолій Іванович; Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович |
| 2010 | Склад морозива ароматичного або льоду (Патент України на корисну модель № 55093) | Українець, Анатолій Іванович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Гулак, Олена Володимирівна |
| 2010 | Склад морозива ароматичного або льоду (Патент України на корисну модель № 55095) | Українець, Анатолій Іванович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гулак, Олена Володимирівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович |
| 2012 | Склад морозива молочно-пшеничного (Патент на винахід № 99398) | Поліщук, Галина Євгеніївна; Мартич, Віталій Володимирович; Перцевой, Федір Всеволодович |
| 2012 | Склад морозива молочно-пшеничного (Патент на корисну модел № 66633) | Поліщук, Галина Євгеніївна; Мартич, Віталій Володимирович; Перцевой, Федір Всеволодович |
| 2001 | Спосіб одержання бісквітного напівфабрикату (Деклараційний патент на винахід № 36479) | Сафонова, Ольга Миколаївна; Перцевой, Федір Всеволодович; Богомолов, Олексій Васильович; Панченко, Іван Архіпович; Савгіра, Юрій Олексійович; Тіщенко, Леонід Миколаєвич; Полевич, Віталій Вадимович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Камбулова, Юлія Вікторівна |
| 2001 | Спосіб одержання масляного бісквітного напівфабрикату (Деклараційний патент на винахід № 42270) | Сафонова, Ольга Миколаївна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Захарченко, Віталій Олександрович; Перцевой, Федір Всеволодович; Савранська, Рита Наумівна; Чуйко, Людмила Олексіївна |
| 2001 | Спосіб одержання пісочного напівфабрикату (Деклараційний патент на винахід № 36480) | Сафонова, Ольга Миколаївна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Богомолов, Олексій Васильович; Савгіра, Юрій Олексійович; Тіщенко, Леонід Миколаєвич; Полевич, Віталій Вадимович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна |
