Browsing by Author Соловей, Олена Сергіївна
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Дослідження технологічних режимів сушіння томатів | Гаврилюк, Валерія Олександрівна; Соловей, Олена Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2019 | Перспективи використання плодів калини в харчовій промисловості | Соловей, Олена Сергіївна; Коваль, Марина Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2019 | Плоди калини як сировина для харчової промисловості | Соловей, Олена Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
| 2019 | Удосконалення технології рибних снеків на основі лосося зі зменшеним вмістом солі | Соловей, Олена Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Нечаєв, Олександр Леонідович |
