Browsing by Author Штим, Катерина Андріївна
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Застосування осмотичного зневоднення в технології сушіння гарбуза | Штим, Катерина Андріївна; Назарчук, Марія Олександрівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна |
| 2016 | Застосування процесу осмотичного зневоднення в технологіях виробництва продуктів з гарбуза | Штим, Катерина Андріївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
| 2015 | Зміна мікроструктури рослинної сировини під час сушіння | Шутюк, Віталій Володимирович; Штим, Катерина Андріївна; Швецова, Інга Володимирівна |
| 2014 | Спосіб виробництва морквяних чіпсів | Чорноштан, Олександр Сергійович; Шутюк, Віталій Володимирович; Штим, Катерина Андріївна; Василів, Володимир Павлович |
| 2016 | Спосіб виробництва морквяних чіпсів | Штим, Катерина Андріївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
