Просмотр собрания по группе - Тема α-амилаза
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2017 | Influence of fermentative modification of rice flour starch on bread quality for patients with celiac disease | Medvid, Irina; Shydlovska, Olena; Dotsenko, Viktor |