Просмотр собрания по группе - Тема β-галактозидаза
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 1985 | Об использовании бактериальной β-галактозидазы при производстве печенья | Дорохович, Антонелла Николаевна; Щелокова, Ирина Филипповна; Кудря, В. А.; Цирик, Н. А. |