| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | New multifunctional dietary supplements based on raw carrot | Bessarab, Alexander; Bandurenko, Galina; Levkivska (Muzika), Tetiana |
| 2014 | The changes of carotene in the process of obtaining food additives on the basis of carrots | Bandurenko, Galina; Bessarab, Alexander; Levkivska (Muzika), Tetiana |
| 2019 | Use of dried carrot pomace in the technology of wheat bread for elderly people | Hryshchenko, Anna; Bilyk, Olena; Bondarenko, Julia V.; Kovbasa, Vladimir; Drobot, Vira |
| 2013 | Using phyto- and carotene containing raw material sinemulsion –type sauces technology | Liavynets, Heorhii; Havrysh, Andrey; Niemirich, Oleksandra; Arsenieva, Larisa; Kokhan, Olena M. |
| 2015 | Айва японська як інгредієнт плодово-ягідного морозива | Дітріх, Ірина Вікторівна; Литвин, Ярослава Сергіївна |
| 2020 | Біосинтез β-каротину Blakeslea trispora | Мовчан, Данііл Васильович |
| 2021 | Вивчення способів підготовки гарбузового пюре з метою розробки технології булочних виробів та впровадження їх на хлібозаводі в м. Нікополь Дніпропетровської області | Карпович, Юрій Олександрович |
| 2014 | Використання пшеничних зародків у технологіях каротиновмісних десертів | Миронець, Наталія Володимирівна; Тесленко, Анастасія Михайлівна; Ващенко, Олексій; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2010 | Влияние способа получения морковного порошка на его пищевую ценность | Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна; Бандуренко, Галина Михайловна |
| 2020 | Влияние сушеных овощных выжимок на качество пшеничного хлеба | Грищенко, Анна Николаевна |
| 2011 | Для збереження біологічної цінності молочно-овочевого морозива | Згурський, Андрій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Згурська, Т. І. |
| 2003 | Дослідження впливу виду термічної обробки на зміну якісних показників м’ясних паштетів | Клименко, Михайло Миколайович; Пасічний, Василь Миколайович; Мащенко, Тетяна Вікторівна; Сосіна, Ольга Володимирівна |
| 2021 | Дослідження впливу препарату β-каротину на параметри технологічного процесу виробництва хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м. Олександрія Кропивницької області | Клунко, Марина Сергіївна |
| 2014 | Дослідження процесу нвч-сушіння морквяних вичавок при одержанні каротиновмісного збагачувача | Малежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2014 | Дослідження процесу сушіння морквяних вичавок при одержанні сухої каротиновмісної добавки | Малежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2006 | Дослідження процесу сушіння інфрачервоними променями морквяних вичавок | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Малежик, Іван Федорович; Луцик, Юрій Павлович; Безусов, Анатолій Тимофійович |
| 2014 | Дослідження способів інактивації пероксидази при одержанні каротиновмісних збагачувачів з моркви | Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2001 | Екологічно чистий натуральний барвник | Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна |
| 2011 | Здобне печиво (Патент на корисну модель № 57628) | Корецька, Ірина Львівна; Литвин, Ганна Володимирівна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Зінченко, Тетяна Володимирівна |
| 2005 | Зміни каротину при виробництві морквяного порошку | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Безусов, Анатолій Тимофійович |