Перегляд зібрання за групою - Теми НАССР
Результати 1 до 20 із 27
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Quality management of crop production | Togachynska, Olga; Nychyk, Oksana |
| 2020 | Безпечність харчових продуктів як важлива складова конкурентоспроможності підприємств | Скопенко, Наталія Степанівна; Євсєєва, Ірина Василівна |
| 2018 | Внутрішній аудит, як важлива складова ефективного функціонування системи НАССР при виробництві печива цукрового | Сидор, Василь Михайлович; Панченко, Оксана Юріївна; Луговська, Оксана Андріївна |
| 2019 | Встановлення та коригування критичних точок під час приготування брауні | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Бережна, Тетяна Олегівна |
| 2007 | Дослідження системи безпеки харчових продуктів на основі принципів НАССР | Терлецька, Віта Альбертівна; Янюк, Тетяна Іванівна; Зінченко, Інна Миколаївна |
| 2021 | Переваги харчового законодавства України для підприємств харчової промисловості та споживачів | Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Антоненко, Артем Васильович |
| 2005 | Перспектива розробки спеціальних продуктів харчування на м'ясній основі | Пешук, Людмила Василівна; Карпенко, Петро Олександрович |
| 2021 | Показники якості та безпечності сиру кисломолочного, збагаченого плодово-ягідною сировиною | Гойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович |
| 2021 | Проведение исследования экономических преимуществ внедрения системы НАССР для всех заинтересованных сторон | Труш, Юлия Леонидовна |
| 2021 | Програми-передумови системи безпечності харчових продуктів для громадського харчування | Кузьмін, Олег Володимирович; Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна |
| 2021 | Розроблення документації за стандартом IFS Food для виробництва йогурту питного 2,5% з наповнювачем кавун | Іпполітова, Ірина Ігорівна |
| 2020 | Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності напою «Живчик Вишня» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» | Денисюк, Анастасія Ярославівна |
| 2021 | Розроблення заходів удосконалення системи управління безпечністю виробництва сиру БріТМ «Добряна» на філії «Менський сир» підприємства «Мілкіленд-Україна» за стандартом ДСТУ ISO 22000:2007 | Шиганова, Олександра Юріївна |
| 2021 | Розроблення плану НАССР для виробництва сиру твердого «Російського» з волоським горіхом | Городнича, Ольга Юріївна |
| 2020 | Розроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва нектару виноградно-яблучного для оператора ринку ТОВ «Еко-сфера» | Мушенко, Владислав Олександрович |
| 2021 | Розроблення системи управління безпечністю виробництва шоколаду на основі керобу за стандартом ДСТУ ISO 22000:2007 | Мазур, Мар’яна Володимирівна |
| 2014 | Суть, зміст та основні принципи систем управління якістю продукції в молочній галузі | Матвєєв, Володимир Володимирович; Поперечний, Богдан Михайлович |
| 2018 | Сучасні вимоги до забезпечення безпечності кондитерських виробів | Олексієнко, Наталія Валентинівна |
| 2015 | Сучасні проблеми розвитку молочного бізнесу в Україні | Керанчук, Тетяна Львівна |
| 2021 | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва йогурту з полуничним наповнювачем на ДП «ЧАЙКА» відповідно до ДСТУ ISO 22000:2019 | Юрасова, Валентина Миколаївна |