Перегляд зібрання за групою - Теми ПАР
Результати 1 до 9 із 9
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Definition indicators of quality of the confectionery semi-finished product with powder from carrot | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Yanchyk, Olena; Dranenko, Oksana |
| 2019 | Rational modes of wool scouring | Romanovska, Tetiana; Oseiko, Мykola; Bazhay-Zhezherun, Svitlana; Yarmolitska, Olena |
| 2017 | Research of microstructure and redistribution of the moisture connection forms in the model systems of confectionery semi-finished product with banana powder | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Vasheka, Oksana; Yanchyk, Olena |
| 2021 | Виробництво рідких косметичних мил | Гаєвська, Аліна Володимирівна |
| 2012 | Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на гідродинамічне поле бульбашки | Кулінченко, Віталій Романович; Мотуз, Ігор Костянтинович |
| 2018 | Досліджено адгезійні властивості безглютенових фонданів із додаванням поверхнево-активної речовини, вставновлено вплив різних матеріалів на показники адгезії | Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна |
| 2016 | Особливості рецептурного складу фонданів | Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна |
| 2016 | Технологическая реализация инновационных горячих сладких блюд специального назначения | Гавриш, Андрей Владимирович; Немирич, Александра Владимировна; Ищенко, Татьяна Ивановна; Блощинская (Дудкина), Елена Александровна |
| 2011 | Інтенсифікація уварювання утфелів шляхом введення поверхнево-активних речовин (ПАР) | Кулінченко, Віталій Романович; Каптановський, Дмитро Вадимович |