| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Improvement of water preparation technology in the production of rye beer | Dulka, Olha; Prybylskyy, Vitaly; Oliynyk, Svitlana |
| 2016 | Prospective assessment of the use of the carbonized wood waste of food industry for the production of activated carbon | Kuzmin, Oleg; Shendrik, Tatiana |
| 2001 | Адсорбційне очищення води для виробництва напоїв | Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна |
| 2003 | Адсорбційне очищення гідролізатів крохмалю у крохмале-патоковому виробництві | Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Українець, Анатолій Іванович |
| 2016 | Активне вугілля у водопідготовці при виробництві алкогольної та безалкогольної продукції | Юрченко, Юлія; Савлук, Павло Олександрович; Самченко, Ірина Олександрівна; Олійник, Світлана Іванівна |
| 2010 | Визначення адсорбційної активності вугілля активного за стандартним методом ASTM | Ловягін, Олександр Миколайович; Шевченко, Людмила Олександрівна; Скуратова, Ірина Володимирівна; Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна |
| 2002 | Визначення оптимальної швидкості фільтрування сортовки при виробництві горілок | Мельник, Людмила Миколаївна; Маринченко, Віктор Опанасович; Мельник, Юрій Володимирович; Марценюк, Олександр Степанович |
| 2005 | Використання активного вугілля марки БАУ-А для обробки водно-спиртової рідини в лікеро-горілчаному виробництві | Кузьмін, Олег Володимирович |
| 2001 | Використання нових сорбційних матеріалів у виробництві горілок | Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна |
| 2018 | Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництві хлібного квасу | Дулька, Ольга Степанівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Куц, Анатолій Михайлович; Коваленко, О. О. |
| 2010 | Дослідження впливу активного вугілля на якість виноматеріалів для ароматизованих напоїв | Білько, Марина Володимирівна; Добоній, Інна Василівна |
| 2000 | Дослідження знебарвлення крохмальних гідролізатів активованим вугіллям | Грабовська, Олена Вячеславівна; Гулий, Іван Степанович; Штангеєва, Надія Іванівна; Шорнікова, А. М. |
| 2007 | Дослідження технологічних умов очищення мальтозних гідролізатів крохмалю | Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Кириченко, В. В.; Розборський, Є. В. |
| 2014 | Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв | Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Коваленко, Олена Олександрівна |
| 2010 | Застосування фільтрувально-сорбційних матеріалів під час знезалізнення та деманганації технологічної води у виробництві лікеро-горілчаної продукції | Олійник, Світлана Іванівна; Ковальчук, Володимир Петрович; Опанасюк, Тетяна Іванівна |
| 2020 | Комплексний кафедральний дипломний проект відділень водопідготовки та приготування сортівки лікеро-горілчаного заводу потужністю 2 млн. дал на рік з впровадженням інноваційних технологій | Бурко, Володимир Олександрович |
| 2019 | Оброблення сортівки у виробництві горілок | Олійник, Світлана Іванівна; Самченко, Ірина Олександрівна |
| 2021 | Особливості застосування активного вугілля у лікеро-горілчаному виробництві | Левандовський, Леонід Вікторович; Шендрік, Тетяна Георгіївна; Куц, Анатолій Михайлович; Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна |
| 2011 | Порівняння адсорбційних властивостей глауконіту та активного вугілля при очищенні сортівок | Ткачук, Наталія Андріївна; Мельник, Людмила Миколаївна |
| 2021 | Проект горілчаного цеху лікеро-горілчаного заводу потужністю 2,5 млн. дал напоїв на рік з впровадженням інноваційних технологій водопідготовки та обробки сортівки | Покинтелиця, Андрій Володимирович |