Просмотр собрания по группе - Тема альбумин
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 1984 | Влияние несахаров диффузионного сока на величину ζ-потенциала карбоната кальция | Олянская, Светлана Пантелеймоновна; Хомичак, Любомир Михайлович; Алексеев, Олег Леонидович |
| 2010 | З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності | Доценко, Віктор Федорович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Шидловська, Олена Броніславівна; Ткачук, Юрій Михайлович |
| 1988 | Зависимость ζ-потенциала сатурационного осадка от расхода извести на дефекацию | Олянская, Светлана Пантелеймоновна; Хомичак, Любомир Михайлович; Цехмистренко, Валентина Адамовна |
| 2009 | Збагачення хліба альбуміном | Доценко, Віктор Федорович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Шидловська, Олена Броніславівна; Ткачук, Юрій Михайлович |