Просмотр собрания по группе - Тема аминокислоты

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 18 из 18
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Comparingbetween the amino acid composition of flax seeds before and after germinationKraevska, Svitlana; Stetsenko, Natalia; Korol, Oksana
2017Importance of protein and its sourceKanivets, Tatiana; Zotova, Nataliya; Hood, Bogdana; Yurchuk, Lyudmila
2010Аминокислотный состав белков пленочного и голозёрного сортотипа овсаМукоид, Роман Николаевич; Украинец, Анатолий Иванович
1991Влияние состава сырья на белковые вещества полисолодовых экстрактовХиврич, Борис Иванович; Богорош, С. Р.; Кошевая, Валентина Николаевна; Емельянова, Нина Александровна
2012Голозерный овес и полученный из него солодМукоид, Роман Николаевич; Чумакова, Елена Владимировна; Емельянова, Нина Александровна
2011Екстрагування біологічно активних домішок із зародків пшениціЗоткіна, Лариса Василівна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Копиленко, Анатолій Васильович; Тимонін, Олександр Миколайович
2011Електроіскрове оброблення як спосіб надання молочній сироватці споживчих характеристик під час виробництва напоївЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Ардинський, Олексій Валерійович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2015Загальну біологічну цінність білка нівелює низький вміст незамінних амінокислотМахинько, Валерій Миколайович; Бережна, Оксана Павлівна; Грищенко, Тетяна Володимирівна
2011Зміни хімічного складу при ферментації ячмінного солодуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.
2015Исследование биологически активных веществ при сушке культивированых грибов вешенкаБурлака, Татьяна Васильевна; Дубковецкий, Игорь Владимирович; Малежик, Иван Федорович; Жукова, Ярослава Фридриховна
1974Об углеводном составе свеклы и коллоидно-диспергированных веществ продуктов производстваОлянская, Светлана Пантелеймоновна; Жура, Кузьма Данилович; Загородняя, Л. И.; Герасименко, Алексей Антонович; Шапошникова, Б.
2017Особенности выбора и использования в хлебопечении высокобелкового растительного сырьяМахинько, Валерий Николаевич; Шаран, Лариса Александровна; Самбурский, Федор Гаврилович
2015Перспективность и особенности использования изолята горохового белка в хлебопеченииГрищенко, Татьяна Владимировна; Черныш, Людмила Николаевна; Махинько, Валерий Николаевич
2014Перспективность использования растительных белковых изолятов в хлебопеченииТовстоног, Ю. В.; Махинько, Валерий Николаевич; Черныш, Людмила Николаевна
2008Современное состояние и перспективы использования аминокислот в фармации и здоровом питанииСимахина, Галина Александровна; Науменко, Наталья Валентиновна
1979Состав биомассы активного ила очистных сооружений мясокомбинатовСалюк, Анатолий Иванович; Никитин, Геннадий Алексеевич; Левитина, Наталия Владимировна
2015Сравнительная характеристика возможных источников растительного пищевого белкаМахинько, Валерий Николаевич; Черныш, Людмила Николаевна; Товстоног, Ю. В.
2010Усовершенствование технологии рубленых полуфабрикатов профилактического назначенияГаленко, Олег Александрович; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна