Просмотр собрания по группе - Тема бактеріальний препарат

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2003Вплив терміну зберігання на властивості функціональних молочних продуктівНауменко, Оксана Василівна; Жукова, Ярослава Фридріхівна; Насирова, Гузель Фургатівна; Кігель, Наталя Федорівна
2012Кисломолочні напої з наповнювачем з пророщеного житаУсатюк, Світлана Іванівна; Королюк, Тамара Андріївна; Вознюк, А. В.; Демчина, Галина Любомирівна; Цабілева, Людмила Вікторівна
2005Особливості технології бактеріального препарату для ферментованих м’ясних продуктівКороль, Цвітана Олександрівна; Даниленко, Світлана Григорівна
2007Розробка бактеріального препарату для ферментованих м’ясних продуктівКороль, Цвітана Олександрівна
2005Розробка технології бактеріальних препаратів із залученням Lactobacillus сasei ssp. сasei для виробництва функціональних молочних напоївНауменко, Оксана Василівна
2007Розроблення технології голландського брускового сиру з використанням гомогенізації молокаТурчин, Ірина Миронівна
2010Удосконалення технології ферментованих ковбас з використанням поліфункціональної добавкиЛизова, Вероніка Юріївна