Просмотр собрания по группе - Тема белки

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 20
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Mytilos galloprovincialis L. - нетрадиційне джерело білків і вітамінівКлюєва, Марія Павлівна; Костюк, Вікторія Вадимівна
2016The influence of proteins on the technological process of bread making with fructoseDrobot, Vira; Shevchenko, Anastasia; Marchenko, Olha
2008The kinetiks influences of a high pressure for the milks proteinsMaligina, Valentina; Kiiko, Victoriia
1986Белковые вещества ржаного солодаГанчук, Виктория Дмитриевна; Емельянова, Нина Александровна; Петруненкова, Л. Н.
2012Биологическая ценность и фракционный состав белков сахарной свеклыСимахина, Галина Александровна
1985Влияние сортовых особенностей ржи на качество солодаГанчук, Виктория Дмитриевна; Емельянова, Нина Александровна
2012Голозерный овес и полученный из него солодМукоид, Роман Николаевич; Чумакова, Елена Владимировна; Емельянова, Нина Александровна
2013Електрофоретичні властивості білків насіння олійних культурНосенко, Тамара Тихонівна
2000Залежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералівКовальов, Микола Миколайович; Мацко, Олександр Петрович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Гречко, Ніна Яківна
2013Застосування колорантів у складі розсольних колоїдних системШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Донець, Олександр Петрович
2011Зелена маса цукрових буряків як нетрадиційне джерело отримання білковмісних напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна
2013Инновационный способ обработки творожной сывороткиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна; Маринин, Андрей Иванович; Васылив, Владимир Павлович
2013Использование вторресурсов мясной промышленности для разработки кормов домашним животнымПешук, Людмила Василівна; Рябовол, Максим Витальевич; Гагач, Иван Игоревич
2015Исследование процесса экстрагирования белка из грецкого орехаУсатюк, Светлана Ивановна; Савчук, Юрий Юрьевич
2013Исследования аминокислотного состава сухого молока домашних животных с целью использования его в производстве заменителей женского молокаБелинская, Кристина; Фалендыш, Наталья Алексеевна; Шутюк, Виталий Владимирович
2011О воздействии электроискровых разрядов на свойства молочной сывороткиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Дашковский, Юрий Александрович; Олишевский, Валентин Викторович; Васылив, Владимир Павлович; Маринин, Андрей Иванович; Ардинський, Алексей Валерьевич; Чернюшок, Ольга Анатольевна; Ткаченко, Сергей Владимирович
2013Перспективы использования белков молочной сывороткиГрек, Елена Викторовна; Тимчук, Алла Викторовна
1996Применение нетрадиционных видов крахмалосодержащего сырья для получения экструзионных продуктов повышенной биологической ценностиКовбаса, Владимир Николаевич; Дорохович, Антонелла Николаевна; Хиврич, Борис Иванович; Гайдук, В. В.
1988Химический состав солодовых экстрактовЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Диченко, Л. В.; Королюк, Тамара Андреевна
2005Ценное сырье в условиях дефицита сырьяКрыжова (Венглюк), Юлия Петровна