Просмотр собрания по группе - Тема белковые растительные изоляты
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2014 | Перспективность использования растительных белковых изолятов в хлебопечении | Товстоног, Ю. В.; Махинько, Валерий Николаевич; Черныш, Людмила Николаевна |