Просмотр собрания по группе - Тема борошняна суміш
Результаты 1 по 5 из 5
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Доцільність застосування КМКЗ у технології пшенично-кукурудзяного хліба | Писарець, Ольга Петрівна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2014 | Молочна сироватка покращує якість хліба з суміші пшеничного і кукурудзяного борошна | Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна |
| 2001 | Спосіб визначення кількісного складу борошняної суміші (Деклараційний патент на винахід № 42271) | Сафонова, Ольга Миколаївна; Богомолов, Олексій Васильович; Камбулова, Юлія Вікторівна |
| 2016 | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 104084) | Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна |
| 2016 | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 104084) | Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна |