Просмотр собрания по группе - Тема брожения теста
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2012 | Зміна мікрофлори хлібопекарських напівпродуктів та готової продукції у процесі виробництва | Рушай, Олена Сергіївна; Грегірчак, Наталія Миколаївна |