Просмотр собрания по группе - Тема бузина
Результаты 1 по 6 из 6
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2018 | Використання соку бузини для приготування безалкогольних напоїв | Кошова, Валентина Миколаївна; Коберніцька, Аліна Олександрівна |
| 2016 | Виробництво безалкогольного напою на основі нетрадиційної сировини | Обща, Лариса Олексіївна; Кошова, Валентина Миколаївна |
| 2015 | Дослідження можливості використання соку бузини для виробництва пива | Боярська, Ольга Вікторівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович |
| 2020 | Перспективи використання концентрованих соків в якості природних барвників | Манченко, Валентина Миколаївна; Мельніченко, Анна Юріївна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2021 | Перспективи отримання антоціанових барвників для харчової промисловості | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Абовян, Софія Олегівна |
| 2018-02-06 | Розширення асортименту томатних соусів з використанням дикорослих ягід | Пластун, Яна Валеріївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович |