| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Calculation of geometrical parameters of the cossettes scalder | Zotkina, Larysa; Verhola, Georgy; Tkachuk, Nataliia |
| 2015 | Comparative analysis of beet cossettes extraction of different profiles on the industrial extractors | Lulka, Alexander; Lulka, Dmitriy; Mironchuk, Valeriy; Bulah, Eugen |
| 2014 | Predicting the impact of the transformation of sugar subcomplex on its efficiency | Guts, Viktor; Yemtsev, Victor |
| 2010 | Барабанний водовіддільник (Патент на корисну модель №55062) | Пономаренко, Віталій Васильович; Люлька, Дмитро Миколайович; Поліщук, Віталій Володимирович |
| 2010 | Барвник харчовий з червоного буряка (Патент на корисну модель № 47540) | Ключко, Олександра Ігорівна; Попова, Наталія Вікторівна; Бандуренко, Галина Михайлівна |
| 2013 | Біологічна цінність зеленої маси буряків | Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2019 | Визначення раціонального вмісту овочевої пасти у складі м'якого молочно-овочевого морозива | Сапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2019 | Використання гіпсу в дифузціному процесі бурякоцукрового виробництва | Ісаєв, Максим Юрійович; Аветісян, Ашот Корюнович; Олішевський, Валентин Вікторович; Бабко, Євген Миколайович |
| 2015 | Використання нових видів напівфабрикатів у виробництві закусочних та обідніх страв | Карпік, Лариса; Писарєв, Максим Григорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна |
| 2014 | Використання природної харчової добавки «Каротинка» в технологіях овочевої ікри | Тесленко, Анастасія Михайлівна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2020 | Дослідження антиоксидантних властивостей вишнево-бурякового пюре-напівфабрикату | Ущаповський, Артем Олегович; Комарницький, Роман Вікторович |
| 2020 | Дослідження сортів буряку столового як сировини для виробництва пюре-напівфарикату | Ущаповський, Артем Олегович |
| 2020 | Дослідження факторів, що впливають на стабільність фенольних сполук буряку столового | Матко, Світлана Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Малицька, Юлія Володимирівна |
| 2005 | Дослідження фізико-хімічних властивостей барвника на основі бурякового соку | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна |
| 2014 | Дослідження якості масляної пасти з порошком із червоного столового буряка | Подковко, Оксана Анатоліївна |
| 2012 | Екструдування зерна з додаванням овочевих компонентів корму | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Улянич, Іван Федорович |
| 2014 | Екструзійна обробка ячменю з нетрадиційними компонентами | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Улянич, Іван Федорович |
| 2013 | Зелена маса буряків як ефективний протеїновмісний збагачувач харчових продуктів | Сімахіна, Галина Олександрівна; Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2003 | Напрямки підвищення екології їжі за рахунок раціоналізації сировинних ресурсів | Пасічний, Василь Миколайович; Сосіна, Ольга Володимирівна; Мащенко, Тетяна Вікторівна; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Жук, Ігор Зіновієвич |
| 2019 | Напівфабрикати для збагачення харчових продуктів для військовослужбовців | Гойко, Ірина Юріївна |