Просмотр собрания по группе - Тема буряковий барвник
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2014 | Дослідження процесу сушіння суміші з буряковим барвником як наповнювача для м’ясомістких виробів | Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна |
| 2014 | Застосування бурякового барвника та мінеральних добавок для покращення кольору і структурно-механічних властивостей м'ясних продуктів | Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Макарчук, Мирослава Ростиславівна; Неводюк, Ірина Валентинівна |
| 2002 | Натуральні барвники з буряку для виробництва комбінованих м’ясопродуктів | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна |
| 2015 | Спосіб виробництва бурякового барвника (Патент на корисну модель № 99105) | Іванов, Сергій Віталійович; Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Макарчук, Мирослава Ростиславівна |