Просмотр собрания по группе - Тема бінарні суміші
Результаты 1 по 7 из 7
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2008 | Кремово-збивні цукерки з подовженим терміном зберігання | Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2008 | Науковий підхід до розроблення технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, що формуються методом ко-екструзії | Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2008 | Нова технологія кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів | Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2006 | Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуються методом ко-екструзії | Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2008 | Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуються методом ко-екструзії | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2007 | Структуроутворювачі для цукерок з комбінованими корпусами | Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2009 | Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів | Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна |