Просмотр собрания по группе - Тема біологічно активні речовини

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 105  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Chemical composition of fenugreek hay leavesObolkina, Vera; Nosenko, Tamara; Dzyhar, Olga; Rakhmetov, Dzhamal
2014Estimation the quality of wild plant raw for production of healthy foodSimahina, Galina; Naumenko, Nataliia
2020Use of non-traditional raw materials in the technology of whipped dessertYurchenko, Daryna; Polovyk, Volodymyr; Koretska, Iryna
2012Usubanie biologiczny aktywnych substancji z zoil leczniczych przez ekstrakcja i naleganiaZheplinska, Mariia; Zotkina, Larysa; Nemirovich, Petr
2020Zostera marina як джерело унікальних біологічно активних речовин в закладах ресторанного господарстваКовальчук, Світлана Степанівна; Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
2019Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насінняКотляр, Євген Олександрович; Ткаченко, Наталія Андріївна; Здоренко, Катерина Сергіївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2005Безвідходне енергозбережне виробництво чайного концентратуЗав'ялов, Володимир Леонідович; Бодров, Віктор Семенович; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Запорожець, Юлія Владиславівна
2016Біологічно активні речовини в харчових технологіяхСімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2021-09-15Біологічно активні речовини плодово-ягідних культур та їх роль в життєдіяльності організму людиниКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2017Вивчення вмісту біологічно активних сполук у листі монарди двійчастої з метою використання пряно-ароматичної фітосировини при створенні крекеру з подовжени терміномОболкіна, Віра Іллівна; Носенко, Тамара Тихонівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Рахметов, Джамал Бахлулович
2020Визначення біологічно активних речовин в соці Plantagomajor та сироватціЧубенко, Лариса Михайлівна; Грек, Олена Вікторівна
2014Використання методів комп'ютерної хімії для вивчення будови і властивостей біологічно активних речовинСтеценко, Наталія Олександрівна
2020Використання плодів хеномелесу та продуктів його перероблення у виробництві харчових продуктівЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Матко, Світлана Василівна
2017Використання рослинної фітосировини для створення крекерів з пікантним смакомДзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2004Використання рідкого цукру при створенні продуктів оздоровчого харчуванняСімахіна, Галина Олександрівна; Чагайда, Андрій Олегович
2004Використання ферментних препаратів в технології плодово-ягідних соків і напоївЧаварга, Оксана Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович
2010Використання хмелю для збагачення хліба біологічно активними речовинамиРак, Валентина Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Проценко, Лідія Василівна; Пасічник, Ірина Олександрівна
2019Вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини екстрагуваннямМихальська, Ліліана Михайлівна; Зоткіна, Лариса Василівна; Запорожець, Юлія Владиславівна
2019Вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини екстрагуваннямДмитренко, Іван Тимурович; Зоткіна, Лариса Василівна; Запорожець, Юлія Владиславівна
2001Виробництво нових напоїв оздоровчого напряму на основі натуральної рослинної сировиниЧаварга, Оксана Миколаївна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Прибильський, Віталій Леонідович