| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Georgian wines | Shabanova, Іlona; Dovgun, Irina |
| 2013 | Substantiation of using wine-making secondary products as alternative raw material for confectionery industry | Kalinovska, Tatyana; Obolkina, Vera |
| 2014 | Substantiation of using wine-making secondary products as alternative raw material for confectionery industry | Kalinovska, Tatyana; Obolkina, Vera |
| 2013 | The use of by-products of wine-making in creating functional confectionery | Kalinovska, Tatyana; Obolkina, Vera |
| 2015 | Turkey is a Homeland of wine | Girak, Ruslan; Dovgun, Irina |
| 2015 | Антиоксидантна здатність винограду та виноматеріалу з нього і вплив на здоров’я людини | Бабич, Ірина Михайлівна; Полешко, Н. В. |
| 2017-04 | Вдосконалення технології сушіння винограду | Білоцерківська, Наталія Вадимівна; Ізюменко, Дмитро Володимирович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович |
| 2004 | Використання нових оклеювальних метеріалів при обробленні червоних столових вин | Бабич, Ірина Михайлівна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Домарецький, Віталій Афанасійович |
| 2017 | Використання порошку виноградних кісточок у виробництві хліба | Байсарович, Оксана Миколаївна; Фалендиш, Наталія Олексіївна |
| 2007 | Використання препаратів рідких желатинів у вітчизняному виноробстві | Бабич, Ірина Михайлівна; Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна |
| 2012 | Влияние трехвалентного железа при обработке виноматериалов | Бабич, Ирина Михайловна; Гречко, Нина Яковлевна; Бондарь, Николай Васильевич |
| 2014 | Вплив грунту на якісні характеристики винограду та виноматеріалу | Бабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна |
| 2014 | Вплив еножелатину на якість вітчизняних виноматеріалів | Бабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна; Тураш, В. А. |
| 2017 | Вплив попередньої обробки на час сушіння винограду | Білоцерківська, Наталія Вадимівна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2015 | Динамика изменений физико-химических показателей виноматериалов при технологической обработке | Бабич, Ирина Михайловна; Гречко, Нина Яковлевна; Бажай-Жежерун, Светлана Андреевна |
| 2017 | Дослідження впливу попередньої обробки на тривалість сушіння винограду | Білоцерківська, Наталія Вадимівна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2016 | Дослідження впливу способу переробки винограду на фенольний комплекс столових вин | Циганкова, Олена Юрівна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2003 | Дослідження комплексу біополімерів шампанських виноматеріалів | Бабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна |
| 2016 | Дослідження показників якості червоних сухих вин із перспективних сортів винограду | Івашко, Ольга Петрівна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2015 | Дослідження складу червоного винограду нетрадиційних сортів для України | Полешко, Надія Вадимівна; Бабич, Ірина Михайлівна |