| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | The influence of technological treatments on physical and chemical structure of wine | Babich, Irina; Grechko, Nina |
| 2015 | Антиоксидантна здатність винограду та виноматеріалу з нього і вплив на здоров’я людини | Бабич, Ірина Михайлівна; Полешко, Н. В. |
| 2015 | Антиоксидантний ефект танінів при виробництві рожевих сортових сухих виноматеріалів | Ромашко, Ольга; Білько, Марина Володимирівна |
| 2000 | Виробництво вина типу «Херес» | Непокритов, Олег Іванович; Гречко, Ніна Яківна |
| 2014 | Вплив грунту на якісні характеристики винограду та виноматеріалу | Бабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна |
| 2014 | Вплив еножелатину на якість вітчизняних виноматеріалів | Бабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна; Тураш, В. А. |
| 2015 | Вплив цукровмісної сировини на якість шампанських виноматеріалів | Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна; Пилипенко, Олексій Юрійович; Ільїн, Ілля Сергійович |
| 2013 | Дослідження впливу використання сахарози і кристалічного цукру-піску на якість ігристих вин | Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна; Євтєєв, Д. В. |
| 2015 | Дослідження впливу органічних кислот на показники якості рожевих виноматеріалів для ігристих вин | Скорченко, Марія Вікторівна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2016 | Дослідження впливу рас дріжджів на якість білих ігристих вин | Ільїн, Ілля Миколайович; Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2015 | Дослідження впливу рас дріжджів та азотистого живлення на якість рожевих сортових виноматеріалів | Найдан, Ярина Олегівна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2015 | Дослідження впливу ферментних препаратів на якість рожевих столових виноматеріалів | Бабенко, Ліна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2012 | Дослідження зміни кольору рожевих вин у в процесі їх виготовлення та зберігання | Чернявська, Аліна Олегівна; Тенетка, Аліна Іванівна; Білько, Марина Володимирівна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2000 | Залежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералів | Ковальов, Микола Миколайович; Мацко, Олександр Петрович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Гречко, Ніна Яківна |
| 2015 | Застосування координатної системи CIELAB для оцінювання кольору та якості рожевих столових виноматеріалів | Колесник, Вікторія; Білько, Марина Володимирівна |
| 2012 | Застосування нанотехнологій при деметалізації білих столових виноматеріалів | Копитко, Віталій Леонідович; Ткаченко, Світлана Вікторівна |
| 2008 | Зміна компонентів біохімічного складу при виготовленні грушевих виноматеріалів | Литовченко, Оксана; Локванець, Олександр Вадимович; Гречко, Ніна Яківна |
| 2015 | Малопоширені сорти винограду в Україні | Бабич, Ірина Михайлівна; Полешко, Н. В.; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович |
| 2018 | Нетрадиційні сорти винограду в Україні | Бабич, Ірина Михайлівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович |
| 2018 | Нетрадиційні сорти винограду в Україні | Бабич, Ірина Михайлівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович; Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна |