Просмотр собрания по группе - Тема газонаповнене тісто
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2011 | Дослідження процесу накопичення вуглекислого газу в дріжджовому тісті при бродінні під надлишковим тиском | Кравченко, Олександр Іванович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна |
| 2011 | Комплексне вирішення виробництва сухарних виробів | Кравченко, Олександр Іванович |
| 2011 | Математична модель течії газонаповненого тіста в циліндричному формувальному каналі | Теличкун, Юлія Станіславівна; Теличкун, Володимир Іванович; Кравченко, Олександр Іванович |
| 2012 | Особливості течії газонаповненого тіста в циліндричному формувальному каналі | Теличкун, Юлія Станіславівна; Теличкун, Володимир Іванович; Таран, Віталій Михайлович; Бодров, Віктор Семенович; Кравченко, Олександр Іванович |