Просмотр собрания по группе - Тема гидроколлоидные эмульгаторы
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2015 | Influence of hydrocolloids in oil-in-water emulsions during storage of food | Lugovska, Oksana; Sidor, Vasyl |