Просмотр собрания по группе - Тема гидролиз жира
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2011 | Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий | Лысенко, Т. В.; Голикова, Татьяна Петровна |