Просмотр собрания по группе - Тема глазурована продукція
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2010 | Оцінка конкурентоспроможності жировмісного оздоблювального напівфабрикату – глазурі антианемічного спрямування | Гавриш, Андрій Володимирович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Круглова, О. А.; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2011 | Теоретичне обґрунтування технології жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо | Гавриш, Андрій Володимирович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2011 | Технологія жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо | Гавриш, Андрій Володимирович |