| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2020 | Виробництво салатних соусів у цеху потужністю 8 т за добу | Щербина, Ольга Павлівна |
| 2013 | Вплив гомогенізації та вакуумування на структуруючі властивості яблучного пюре у складі морозива | Мацько, Любов Михайлівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гончарук, Олена Владиславівна |
| 2014 | Вплив технологічних режимів виробництва морозива з вівсяним борошном на формування його структури | Рибак, Ольга Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2012 | Диспергування жирової фази при виробництві молочно-овочевого морозива | Згурський, Андрій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна; Бреус, Наталія Миколаївна |
| 1998 | Для гомогенізації молока | Ромоданова, Валентина Олександрівна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Шурчкова, Юлія Олександрівна |
| 2016 | Дослідження впливу високоплавких емульгаторів на температуру гомогенізації молоковмісних сумішей | Устименко, Ігор Миколайович; Суслик, Віталій Олександрович |
| 2019 | Дослідження впливу замінників цукру на процес гомогенізації сумішей морозива вершкового | Басс, Оксана Олександрівна; Жила, Яна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2006 | Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки (Патент на корисну модель 21123) | Українець, Анатолій Іванович; Яковець, Іван Іванович; Сосницький, Віталій Володимирович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Міхненко, Євгеній Олександрович; Шиян, Петро Леонідович; Сизько, Валерій Борисович; Рудаков, Володимир Костянтинович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Жуковський, Віктор Антонович; Пугач, Дмитро Олександрович; Вівчар, Павло Йосипович; Грушицький, Микола Іванович; Петренко, Костянтин Віталійович |
| 2009 | Кавітаційне диспергування багатокомпонентних харчових емульсій | Литвиненко, Олександр Анатолійович; Некоз, Олександр Іванович; Колногуз, А. А. |
| 2020 | Модернізація пастеризаційного комплексу А1-ОКЛ-5 з вдосконаленням пристрою гомогенізації | Розумний, Олег Володимирович |
| 2021 | Модернізація сепаратора-гомогенізатора ОКВ безперервної дії для гомогенізації жирових кульок та очищення від домішок | Клименко, Василь Миколайович |
| 2018 | Мікроструктурний аналіз грибної суспензії на стадії підготовки до ропилювального сушіння | Шаркова, Надія Олексіївна; Турчина, Т. Я.; Жукотський, Е. К.; Декуша, Ганна Валеріївна |
| 2003 | Науково-технічні основи пiдвищення ефективностi роботи та довговічності клапанних гомогенізаторів | Лукасiк, Кшиштоф |
| 2011 | Овочева сировина як емульгувальний компонент у виробництві морозива | Згурський, Андрій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна; Бреус, Наталія Миколаївна |
| 2020 | Організація цеху з виробництва майонезів та майонезних соусів потужністю 12 т за добу | Бідаш, Дар’я Юріївна |
| 2011 | Розвиток методів розрахунку і облад- нання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських вин | Лензіон, Сергій Валентинович |
| 2007 | Розроблення технології голландського брускового сиру з використанням гомогенізації молока | Турчин, Ірина Миронівна |
| 2011 | Синтез змішувача рідинних та газорідинних потоків для використання у харчових виробництвах і аналіз гідродинамічних параметрів потоку | Лензіон, Сергій Валентинович |
| 2004 | Спосіб виробництва червоного барвника (Деклараційний патент на винахід №69267) | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Жук, Ігор Зіновієвич |
| 2004 | Спосіб одержання червоного бурякового барвника (Деклараційний патент на винахід №70672) | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Жук, Ігор Зіновієвич |