Просмотр собрания по группе - Тема горобина

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 18 из 18
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013The use of rowan berries in bread healthy productsStetsenko, Natalia; Miroshnikov, Oleg; Podobiy, Olena
2019Аналіз біохімічного складу сировини для створення дієтичної добавки антиоксидантної діїУромова, Катерина Євгенівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019Безглютеновий бісквітний напівфабрикат оздоровчого призначення (Патент на корисну модель № 135437)Вихристенко, Олена Юріївна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2017Використання порошку з ягід горобини при виробництві булочокТелетьон, Леся Василівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2011Горобина у кондитерських виробах замість штучних консервантівДзьогайло, І.; Оболкіна, Віра Іллівна
2014Дослідження вітамінного складу ягід та порошку горобиниСтеценко, Наталія Олександрівна; Лисицина, Юлія Вікторівна; Примачик, Євгенія Анатоліївна
2016Застосування пюре з горобини для подовження терміну придатності кондитерських виробівОболкіна, Віра Іллівна; Сивній, Іванна Іванівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Коршун, С.
2014Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 94939)Мирошник, Юлія Анатоліївна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2020Низькокалорійний білковий десерт з горобини (Деклараційний патент на корисну модель № 139654)Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна; Загорська, Катерина Сергіївна; Кравчук, Надія Миколаївна
2015Новітня технологія оздоблювального напівфабрикату із застосуванням пюре з горобини та геланової камедиСивній, Іванна Іванівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2016Особливості зберігання білково-збивного крему з додаванням горобинового та журавлинового пюреСивній, Іванна Іванівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна
2016Практичні аспекти застосування природної сировини для подовження терміну придатності кондитерських виробівСивній, Іванна Іванівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2011Природні консерванти в оздоблювальних напівфабрикатах з подовженим терміном зберіганняСивній, Іванна Іванівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2017Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із ефіроолійної сировиниФролова, Наталія Епінетівна
2015Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошкамиМирошник, Юлія Анатоліївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Грузда, Світлана; Доценко, Віктор Федорович
2000Харчові продукти підвищеної біологічної цінності з чорноплідної горобиниОсіпчук, Ніна Вікторівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Левітіна, Mарія Bіталіївна
2019Чайно-трав'яна суміш "Вітамінний ройбуш" (Патент на корисну модель № 131271)Кійко, Вікторія Вікторівна; Бондарчук, Марія Євгеніївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Акімова, Людмила Миколаївна
2019Чайно-трав'яна суміш "Єгипетська квітка" (Патент на корисну модель № 131274)Кійко, Вікторія Вікторівна; Бондарчук, Марія Євгеніївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Акімова, Людмила Миколаївна