Просмотр собрания по группе - Тема двоетапна випічка хліба
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2014 | Обгрунтування двоетапної випічки хліба з використанням проміжного вакуумно-випарного охолодження | Ковальов, Олександр Володимирович; Федорів, Віктор Михайлович |