Просмотр собрания по группе - Тема дисперсность
Результаты 1 по 10 из 10
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Electrohydraulic treatment of whey: prospects, capabilities | Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Chernyushok, Olga |
| 2016 | Study of functional and technological properties of plant powders for use in confectionery industry | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Havrysh, Andrey; Yanchyk, Olena |
| 2014 | Влияние дисперсности известкового молока на качество очищенных соков | Кос (Гусарук), Татьяна Святославовна; Верченко, Лидия Михайловна; Попова, Инна Вадимовна; Слива, Юлия Владимировна |
| 2005 | Влияние овощных порошков на качество макаронных изделий | Юрчак, Вера Гавриловна; Манк, Валерий Вениаминович; Волощук, Галина Ивановна |
| 2014 | Влияние электрогидравлической обработки на дисперсность творожной сыворотки | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна; Олишевский, Валентин Викторович; Маринин, Андрей Иванович |
| 2001 | Дослідження процесів капілярного просочування муки з насіння бобових культур | Юрчак, Віра Гаврилівна; Манк, Валерій Веніамінович; Голікова, Тетяна Петрівна |
| 2009 | Енергетичні впливи явищ коалісценсії газової фази | Піддубний, Володимир Антонович |
| 2013 | Инновационный способ обработки творожной сыворотки | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна; Маринин, Андрей Иванович; Васылив, Владимир Павлович |
| 2000 | Исследование молекулярной подвижности воды в мучных продуктах методом импульсного ЯМР-спиновое эхо | Кисельник, В. В.; Камбулова, Юлия Викторовна; Сафонова, Ольга Николаевна; Торяник, А. И.; Дьяков, А. Г.; Перцевой, Федор Всеволодович; Полевич, Виталий Вадимович |
| 2014 | Реологические свойства блинчикового теста с овощными порошками | Немирич, Александра Владимировна; Гавриш, Андрей Владимирович; Ищенко, Татьяна Ивановна; Евлаш, Виктория Владленовна; Тарасенко, Татьяна Анатольевна |