| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Definition indicators of quality of the confectionery semi-finished product with powder from carrot | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Yanchyk, Olena; Dranenko, Oksana |
| 2015 | Electrohydraulic treatment of whey: prospects, capabilities | Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Chernyushok, Olga |
| 2016 | Study of functional and technological properties of plant powders for use in confectionery industry | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Havrysh, Andrey; Yanchyk, Olena |
| 2001 | Аналіз змін дисперсності яблук при їх подрібненні | Коломієць, Дмитро Петрович; Кандибка, Петро Михайлович; Мазуренко, Олександр Григорович; Смірнов, Вадим Семенович |
| 2013 | Визначення дисперсності порошків з кабачків та капусти | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Павлюк, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна |
| 2015 | Визначення показників якості кондитерського напівфабрикату з порошком з банану | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Олена Петрівна |
| 2010 | Вплив дисперсності вапняного молока на процес сатурації та якість очищених соків | Вєрченко, Лідія Михайлівна; Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Мірошник, Володимир Олександрович |
| 2009 | Вплив дисперсності вапняного молока на процес сатурації та якість очищених соків | Вєрченко, Лідія Михайлівна; Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Мірошник, Володимир Олександрович |
| 2007 | Вплив дисперсності гідроксиду кальцію вапняного молока на його реологічні властивості | Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Вєрченко, Лідія Михайлівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Мірошник, Володимир Олександрович |
| 2000 | Вплив дисперсності овочевих порошків на технологію виготовлення та якість макаронних виробів | Волощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Волкова, Галина Анатоліївна; Юрчак, Віра Гаврилівна |
| 2011 | Вплив електрогідравлічного ефекту на інтенсифікацію процесу активації водно-вапняної суспензії в бурякоцукровому виробництві | Василів, Володимир Павлович; Дашковський, Юрій Олександрович; Олішевський, Валентин Вікторович; Маринін, Андрій Іванович; Ардинський, Олексій Валерійович; Федоренко, Л. А. |
| 2012 | Вплив конструктивних чинників відцентрово-пневматичної форсунки на дисперсність факелу розпилення пивних дріжджів | Якобчук, Роман Леонідович; Яровий, Володимир Леонідович |
| 2005 | Вплив кристалічної структури вапняку на дисперсність вапняного молока | Вєрченко, Лідія Михайлівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Слива, Юлія Володимирівна; Маринін, Андрій Іванович; Цихоцька, H. H. |
| 2011 | Вплив порошку із моркви холодного розпилювального сушіння на дисперсність плазми збагаченого вершкового масла | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2005 | Вплив технологічних властивостей вапняного молока на процес очищення дифузійного соку та якість очищених соків | Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Вєрченко, Лідія Михайлівна |
| 2010 | Дисперність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льону | Махоніна, Марина Юріївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Українець, Анатолій Іванович |
| 2007 | Дисперсність та розподіл плазми у вершковому маслі функціонального призначення з кріопорошком із бруньок чорної смородини | Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2003 | Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу і розрахунку обладнання | Майборода, Юрій Васильович |
| 2005 | Дослідження впливу дисперсності добавки порошку моркви на якість вершкового масла | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Сіндікаєва, Н. В. |
| 2009 | Дослідження впливу пшеничного солодового борошна на якість здобного печива | Бондарчук, Оксана Василівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Залевська, Надія Олексіївна |