Просмотр собрания по группе - Тема добавки

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 31  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Advances in modern organic products productionZajarnuk, Nastia; Lukianets, Halyna
2019Gerodietic meat products technologyGalenko, Oleg
2014Innovative and resource aspects of food safety providingPetukhova, Olga; Strunin, Viktor
2019Optimization of meat-containing semi-finished products formulations with the microbiological derived proteases applicationPasichnyi, Vasyl; Shvediuk, Dmytro
2019The microstructure of gerontologic food pastesGalenko, Oleg
2019The microstructure of gerontologic food pastesGalenko, Oleg
2020The use of sea buckthorn meal in the food industryGerasimenko, Daria; Harkusha, Olena O.
2014Why nutrition is such an issue nowadaysFedorenko, Dariia
2003Використання поліпшуючих добавок у макаронному виробництвіЮрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Волощук, Галина Іванівна
2016Використання харчових добавок на основі моркви у харчовій промисловостіМалежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
1991Влияние медьсодержащих добавок к смазкам на формирование поверхностных структур при тренииКараулов, А. К.; Носовский, Олег Игоревич; Мельник, Зиновий Петрович; Ищук, Юрий Лукич; Лукинюк, М. Ю.
1989Влияние медьсодержащих добавок на свойства пластичных смазокМельник, Зиновий Петрович; Василенко, И. В.; Ищук, Л. П.; Попова, И. Б.
2015Выявление закономерностей и механизмов при криогенном «шоковом» замораживании топинамбура и других овощей и плодов на состояние микрофлорыПавлюк, Раиса Юрьевна; Бессараб, Александр Семенович; Погарская, Виктория Вадимовна; Соколова, Лора Михайловна
2012Дослідження основних напрямків модифікації відходів із ПВХГавва, Олександр Миколайович; Захаревич, Валерій Болеславович; Масло, Микола Андрійович; Токарчук, Сергій Володимирович
2007ДСТУ на мясные изделия и консервы методологически требуют доработкиПасечный, Василий Николаевич
2006Методологічні підходи до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, що формуються методом ко-екструзіїДорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна
2012Новая ресурсосберегающая переработка морковиБандуренко, Галина Михайловна; Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна
2014Обогащение творожных изделий крахмалосодержащим сырьёмЛитвяк, Владимир Владимирович; Жакова, Кристина Ивановна; Оспанкулова, Гульназым Хамитовна; Поздняков, Владимир Михайлович
2020Перспективи використання «суперфудів» у технологіях м’ясопродуктівГаленко, Олег Олександрович; Шаповалов, Владислав Юрійович
2019Перспективи використання борошна гарбузового насіння в м'ясопродуктахГаленко, Олег Олександрович; Дяченко, Владислав Олександрович