Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема дріжджі
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 1 по 20 из 134
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Beer production technology
Yurchuk, Lyudmila
;
Dmitriev, Ilya
2012
Researching antiseptic properties of shungite when producing red beet juice
Melnyk, Lyudmila
;
Tkachuk, Nataliia
;
Melnyk, Zinoviy
2014
Антагоністичні властивості дріжджів
Дорош, Ганна П.
1999
Балістична дезінтеграція дріжджів
Малінова, Наталія Яковлівна
;
Бобрівник, Леонід Дем'янович
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Майко, І. І.
2008
Булочний виріб (Патент на винахід № 84522)
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2009
Булочний виріб з мальтозною патокою (Патент на корисну модель № 40252)
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Булочні вироби з глюкозно-фруктозним сиропом (Патент на корисну модель № 30523)
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Біологічне обґрунтування одночасного оцукрювання та зброджування крохмалю змішаною культурою Saccharomyсes cerevisiae та Aspergillus awamori
Левандовський, Леонід Вікторович
;
Олійнічук, Олексій Сергійович
;
Ткаченко, Алла Феодосіївна
2009
Біостабілізація кефіру дріжджами, які не зброджують лактозу
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Боднарчук, Оксана Василівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
1993
Вдосконалення біотехнології переробки меляси на спирт і хлібопекарські дріжджі
Олийничук, Сергей Тимофеевич
;
Левандовский, Леонид Викторович
2020
Використання мікроорганізмів для біогенного синтезу наночасток
Харченко, Є. В.
;
Скроцька, Оксана Ігорівна
2015
Використання мінералів при підготовці води для виробництва напоїв
Дулька, Ольга Степанівна
;
Нгуен Фіонг Донг
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Олійник, Світлана Іванівна
2015
Використання продуктів переробки вівса в хлібопеченні
Зверевич, Ольга Сергіївна
;
Щур, Раїса Володимирівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2016
Використання продуктів переробки гречки у хлібопеченні
Киричик, Ольга Миколаївна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2015
Використання рису в технології безалкогольного ферментованого напою
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Нгуен Фіонг Донг
2009
Властивості дріжджів – складових мікрофлори кефіру
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Боднарчук, Оксана Василівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
;
Bodnarcuk, Oksana
2008
Вплив глюкозно-фруктозного сиропу і мальтозної патоки на дріжджову мікрофлору тіста
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2011
Вплив концентрації сухих речовин середовища на метаболізм дріжджів при спиртовому зброджуванні зернового сусла
Левандовський, Леонід Вікторович
;
Михайлів, Андрій Петрович
2001
Вплив лазерного випромінювання на активність пивних дріжджів
Жестерева, Наталія Анатоліївна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Сергєєв, С. Д.
2005
Вплив магнітного поля на виживаність і фізіологічну активність дріжджів Saccharomyces Cerevisiae 1968
Горобець, Світлана Василівна
;
Горобець, Оксана Юріївна
;
Касаткіна, Таїсія Петрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна