Просмотр собрания по группе - Тема дієтична добавка «Гемовітал»
Результаты 1 по 6 из 6
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2010 | Визначення впливу залізовмісної дієтичної добавки на якість глазурі для кондитерських виробів під час зберігання | Євлаш, Вікторія Владленівна; Демидов, Ігор Миколайович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2010 | Вплив дієтичної добавки "Гемовітал" на реологічні властивості глазурі для кондитерських виробів | Малафєєв, М. Т.; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2012 | Обґрунтування технології жирового напівфабрикату з дієтичною добавкою «Гемовітал» | Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2011 | Склад фруктової начинки для хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 66017) | Арсеньєва, Лариса Юріївна; Губеня, Вячеслав Олександрович; Лявинець, Георгій Михайлович |
| 2011 | Теоретичне обґрунтування технології жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо | Гавриш, Андрій Володимирович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2011 | Технологія жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо | Гавриш, Андрій Володимирович |