Просмотр собрания по группе - Тема дієтичне харчування
Результаты 1 по 9 из 9
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2019 | Аналіз асортименту морозива різних країн світу | Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна |
| 2014 | Використання нової рослинної сировини в оздоровчому та дієтичному харчуванні | Польовик, Володимир Вікторович; Вінніков, Владислав; Корецька, Ірина Львівна |
| 2014 | Високоінтенсивні підсолоджувачі і перспективи їх використання в дієтичному харчуванні | Сімурова, Наталія Вячеславівна; Зінченко, Наталія Юріївна; Кушнір, Анастасія Іванівна; Бальон, Ярослав Григорович |
| 2016 | Дослідження змін хімічного складу вуглеводів під час виробництва заварних сортів хліба із житнього борошна | Волощук, Галина Іванівна; Пашова, Наталія В’ячеславівна; Букшина, Людмила Семенівна |
| 2021 | Проект будівництва цеху з виробництва консервів дієтичного харчування на підприємстві ТОВ «Продсервіс ІР» Київської області | Лукіянік, Олександра Валентинівна |
| 2020 | Підходи до визначення оцінки та класифікації речовин із солодким смаком | Кравченко, Ірина Йосипівна |
| 2019 | Технологія продуктів дієтичного та лікувально-профілактичного харчування | Фесун, Тетяна Павлівна |
| 2008 | Цукрозамінники в харчових продуктах для хворих на цуровий діабет | Тронько, Микола Дмитрович; Бальон, Ярослав Григорович; Сімуров, О. В.; Корпачева-Зінич, Олеся Вадимівна; Українець, Анатолій Іванович; Полумбрик, Максим Олегович |
| 2014 | Шляхи удосконалення технології хліба з використанням житнього борошна для закладів ресторанного господарства | Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна |