Просмотр собрания по группе - Тема екструдоване борошно
Результаты 1 по 5 из 5
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Використання екструдованого квасолевого борошна при виробництві борошняних кондитерських виробів | Буянова, І. А.; Гавриш, Андрій Володимирович; Корецька, Ірина Львівна; Доценко, Віктор Федорович |
| 2010 | Житній хліб (Патент на корисну модель № 47514) | Рябкова, Надія Володимирівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2013 | Перспективи використання борошна гречаного екструдованого в кулінарній продукції | Тополь, Інна Василівна; Єрмоленко, Марія Михайлівна; Корецька, Ірина Львівна; Фурманова, Юлія Петрівна |
| 2017 | Спосіб виготовлення макаронних виробів (Патент на корисну модель № 113396) | Юрчак, Віра Гаврилівна; Рожно, Олександр Васильович |
| 2000 | Спосіб виробництва хліба (Деклараційний патент на винахід № 29794) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Бондар, Ігор Петрович; Оліфіренко, Вячеслав Миколайович; Кобилінська, Олена Валеріївна |