| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2006 | Quality change of combined extrusion products during storage | Annenkova, Nadiya |
| 2007 | Дослідження можливості одержання продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2008 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 36130) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Петрова, Жанна Олександрівна |
| 2008 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 36131) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Петрова, Жанна Олександрівна |
| 2009 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 39439) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович |
| 2009 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 39440) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович |
| 2009 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 39441) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович |
| 2006 | Класифікація продуктів екструзійної технології та можливості розширення їх асортименту | Рудавська, Ганна Богданівна; Аннєнкова, Надія Борисівна |
| 2013 | Коекструзійні продукти підвищеної харчової цінності | Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна |
| 2008 | Нові продукти харчування на основі картоплі(огляд) | Шульга, Оксана Сергіївна |
| 2011 | Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна (Патент на корисну модель № 56243) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 1998 | Склад для сухого сніданку (Деклараційний патент на винахід № 24641) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Дячук, Олександра Володимирівна; Миронова, Наталія Геннадіївна |
| 2000 | Склад для сухого сніданку (Деклараційний патент на винахід № 31329) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Миронова, Наталія Геннадіївна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Перегуда, Микола Антонович; Качалай, Діана Полікарпівна; Ісаакян, Людмила Олександрівна |
| 1998 | Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 24620) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна |
| 2004 | Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 70009) | Махинько (Облап), Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Кожура, Іван Михайлович; Терлецька, Віта Альбертівна; Ромашко, Олена Василівна |
| 2002 | Склад суміші для дитячого і дієтичного харчування (Деклараційний патент на винахід № 5218А) | Ромашко, Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Кобилінська, Олена Валеріївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Махинько (Облап), Людмила Василівна |
| 2003 | Склад суміші для харчових концентратів швидкого приготування (Деклараційний патент на винахід № 60527) | Ромашко, Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Махинько (Облап), Людмила Василівна; Кобилінська, Олена Валеріївна |
| 2000 | Спосіб виробництва порошкоподібного соусу (Деклараційний патент на винахід № 32372) | Кобилінська, Олена Валеріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Дегтярьов, Леонід Сергійович; Решетняк, Людмила Расуловна |
| 1998 | Спосіб виробництва сухого сніданку (Деклараційний патент на винахід № 24194) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Вознюк, Петро Аксентійович; Луцик, Юрій Павлович |
| 2008 | Сухе знежирене молоко, як білковий збагачувач екструзійних картоплепродуктів | Шульга, Оксана Сергіївна; Шаран, Андрій Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович |