| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2012 | Investigation of isolation methods of key components out of essential oils | Naumenko, Ksenia; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Frolova, Natalia; Chepel, Natalia |
| 2013 | Investigation of separation method for aromatic substances out of essential oils | Frolova, Natalia; Chepel, Natalia; Naumenko, Ksenia; Tyshchenko (Usatiuk), Olena |
| 2019 | Investigation of using natural aromatizers of lemon essential oil in ayurvedic culinary | Frolova, Natalia; Sylka, Iryna; Niemirich, Oleksandra; Kuzmin, Oleg |
| 2017 | Актуальність і шляхи перероблення вітчизняної ефіроолійної сировини в харчові ароматизатори | Силка, Ірина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Українець, Анатолій Іванович; Науменко, Ксенія Андріївна; Чепель, Наталія Василівна |
| 2014 | Базилік у технологіях ресторанної продукції | Бідзюра, Ангеліна Михайлівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна |
| 2018 | Визначення показників якості натурального ароматизатора ''М'ята'' | Багінська, Оксана Вікторівна; Подобій, Олена Валеріївна |
| 2014 | Використання хроматографії для виявлення фальсифованих ефірних олій | Фролова, Наталія Епінетівна; Колядич, Олександр Петрович |
| 2013 | Вплив ефірної олії акації, рослинних олій обліпихи та шипшини на стабільність емульсії типу М-В | Федоренко, Д. В.; Топольський, В. А.; Бондарєва, Вікторія; Макаренко, Олександр Григорович |
| 2012 | Встановлення фальсифікації натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олій | Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Чепель, Наталія Василівна |
| 2014 | Гірчична олія | Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2014 | Дослідження впливу ароматичних речовин різних органічних класів на подовження терміну зберігання вершкового масла | Чепель, Наталія Василівна; Костенко, Ю. А.; Кушнір, Таїсія Володимирівна |
| 2010 | Дослідження ефірної олії полину лимонного як перспективної сировини для виробництва натуральних ароматизаторів | Чепель, Наталія Василівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Іванова, Вікторія Джанівна; Усенко, Віталій Олександрович |
| 2014 | Дослідження пектинових речовин як адсорбентів ароматичних речовин ефірних олій | Чепель, Наталія Василівна; Грек, Олена Вікторівна |
| 2014 | Дослідження характеристик оптичних ізомерів (енантіомерів) Carvone після виділення з ефірних олій | Фролова, Наталія Епінетівна; Колядич, Олександр Петрович |
| 2013 | Застосування ефірної олії троянди та грінделії в емульсіях прямого типу та вивчення їх консервуючих властивостей | Бондарєва, Вікторія; Макаренко, Олександр Григорович; Мірошников, Олег Миколайович; Гоцуляк, Я. Н.; Попова, Антоніна Валеріївна |
| 2015 | Йогурт (Патент на корисну модель № 97223) | Іванов, Сергій Віталійович; Чепель, Наталія Василівна; Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна |
| 2012 | Методи визначення вмісту ефірної олії | Романовська, Тетяна Іванівна |
| 2015 | Моделювання ароматичних композицій з ефірної олії лаванди (lavandula) для інкапсулювання гуміарабіком | Чепель, Наталія Василівна |
| 2021 | Обгрунтування доцільності і вибір раціональних режимів охмелення пива на стадіях ферментації сусла | Фатєєва, Анастасія Дмитрівна |
| 2012 | Обґрунтування способу внесення прянощів при виробництві сиркових виробів | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна |