Просмотр собрания по группе - Тема жарення

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Моделювання зміни теплового стану харчового напівфабрикату в умовах комбінованого жарення з електроконтактним нагріваннямБабанов, Ігор Геннадійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Шевченко, Андрій Олександрович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Михайлова, Світлана Валеріївна
2018Перспективи способу жарення кулінарних виробів з електроконтактним тепловим впливомБабанов, Ігор Геннадійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Шевченко, Андрій Олександрович; Михайлова, Світлана Валеріївна
2014Прогресивні електрофізичні методи теплового впливу на харчову сировинуМихайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Шевченко, Андрій Олександрович; Михайлова, Світлана Валеріївна; Авдєєв, Сергій Олегович; Потапенко, Артем; Бабанов, Ігор Геннадійович