Просмотр собрания по группе - Тема жидкая опара

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 6 из 6
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Searching for the limit yield stress of liquid sourdoughDolomakin, Yuriy
2015Выбор рабочего органа смесителя при интенсивном замесе жидких опарДоломакин, Юрий Юрьевич
1983Дозирование жидкой опары при автоматизации тестомесильных машин непрерывного действияКишенько, Василий Дмитриевич; Пивень, Евгений Наумович; Юрчак, Вера Гавриловна
2011Моделирование процесса замеса жидких опарЧепелюк, Елена Александровна; Шпак, Максим Сергеевич; Цветкова, В. А.
1987Применение картофельной крупки в производстве хлебаДробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Устинов, Юрий Васильевич; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Суходол, Виктория Фоминична; Савчук, Н. Т.
1982Програмное управление процессами приготовления жидкой опарыКишенько, Василий Дмитриевич; Пивень, Евгений Наумович; Архангельская, Ксения Сергеевна