| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 1982 | Анализ работы машин для интенсивного замеса теста | Литовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич |
| 2003 | Апарат для механоферментативної обробки крохмалевмісної сировини (Деклараційний патент № 55156А ) | Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Шевченко, Василь Іванович; Міхненко, Євгеній Олександрович; Олійнічук, Олексій Сергійович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Жихарєв, Юрій Валентинович; Шиян, Петро Леонідович; Лукіянчук, Григорій Іванович; Нагребецький, Анатолій Іванович |
| 1985 | Влияние интенсивного замеса жидких опар на процесс их созревания | Литовченко, Игорь Николаевич; Сидоренко, Светлана Ивановна; Лисовенко, Алексей Тимофеевич |
| 2014 | Влияние интенсивности замеса на качество дрожжевого теста | Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович |
| 2014 | Влияние температуры и рН на гидролиз биополимеров зерновых замесов при использовании кислотостойких ферментных препаратов в спиртовом производстве | Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Боярчук, Ярослав Андреевич |
| 1984 | Воздействие интенсивного замеса на длительность брожения полуфабрикатов и качество хлеба | Литовченко, Игорь Николаевич; Сидоренко, Светлана Ивановна; Клементенко, В. Л.; Лисовенко, Алексей Тимофеевич |
| 2015 | Выбор рабочего органа смесителя при интенсивном замесе жидких опар | Доломакин, Юрий Юрьевич |
| 1990 | Высокоинтенсивный тарельчатый смеситель для жидких опар и заквасок | Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Литовченко, Игорь Николаевич; Батищев, Владимир Витальевич; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Горбунов, Владимир Степанович; Лисовенко, Игорь Алексеевич |
| 2005 | Екологізація виробництва спирту із зерна | Левандовський, Леонід Вікторович; Михайлів, Андрій Петрович; Олійнічук, Сергій Тимофійович |
| 2006 | Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки (Патент на корисну модель 21123) | Українець, Анатолій Іванович; Яковець, Іван Іванович; Сосницький, Віталій Володимирович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Міхненко, Євгеній Олександрович; Шиян, Петро Леонідович; Сизько, Валерій Борисович; Рудаков, Володимир Костянтинович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Жуковський, Віктор Антонович; Пугач, Дмитро Олександрович; Вівчар, Павло Йосипович; Грушицький, Микола Іванович; Петренко, Костянтин Віталійович |
| 2013 | Использование фильтрат барды в технологии спирта | Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Боярчук, Ярослав Андреевич; Ковальчук, Светлана Степановна |
| 2014 | Исследование качества дрожжевого теста в зависимости от удельной работы затраченной на замес | Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Губеня, Алексей Александрович; Кравченко, Александр Иванович |
| 1984 | Исследование процесса замеса и совершенствование тестомесильных машин периодического действия | Литовченко, Игорь Николаевич |
| 2011 | Моделирование основных процессов в оборудовании пищевой промышленности | Литовченко, Игорь Николаевич; Шпак, Максим Сергеевич |
| 2015 | Определение величины энергии затрачиваемой на разрушение структуры пшеничной опары | Доломакин, Юрий Юрьевич; Литовченко, Игорь Николаевич |
| 1993 | Определение параметров движения вязкой жидкости (хлебного теста) в пограничном слое | Литовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Нечипоренко, Е. В. |
| 2011 | Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления | Литовченко, Игорь Николаевич; Шпак, Максим Сергеевич; Стефанов, Стефан |
| 2011 | Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления | Литовченко, Игорь Николаевич; Шпак, Максим Сергеевич; Стефанов, Стефан |
| 1983 | Определение расхода энергии на нагрев при замесе теста | Литовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич |
| 1992 | Определение рациональных параметров рабочей лопасти тестомесильной машины непрерывного действия | Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Нестеренко, Нелли Васильевна; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Литовченко, Игорь Николаевич; Сергеенко, А. П. |