Просмотр собрания по группе - Тема затяжне печиво

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 27  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Impact of mushroom puree and onion powder on baking processes and protracted cookies preservationPetrenko, Nikolay; Dovgun, Irina
2017The use of inulin and soy protein isolate in producing hard-dough biscuits for senior peopleDorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay
2015Використання гарбузового пюре та шроту при створенні затяжного печива з урахуванням вимог геронтологіїЗагранична, Ольга Сергіївна; Петренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017Використання модифікованого крохмалю та ізоляту молочного білка в технології затяжного печива спеціального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович
2016Використання рослинних шротів у виробництві затяжного печива спеціального призначенняПопова, Дар`я Олександрівна; Петренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2016Використання інуліну та ізоляту молочного білка при створенні затяжного печива дієтично-функціонального призначенняПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017Вплив зшитого крохмалю, інуліну та білкових ізолятів на процес термооброблення затяжного печива спеціального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович
2017Вплив зшитого модифікованого крохмалю та ізоляту молочного білка на структурно-механічні властивості тіста для затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2015Дослідження впливу гарбузового пюре та шроту з насіння гарбуза на якість затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2014Дослідження впливу грибного пюре та порошку цибулі на показники якості затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Загранична, Ольга Сергіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2015Дослідження впливу ріпакового борошна на якість та поживну цінність затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Волощенко, Тетяна Олександрівна; Носенко, Тамара Тихонівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017Дослідження впливу інуліну та білкових ізолятів на якість затяжного печива спеціального призначенняПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2015Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101439)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович
2015Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101673)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кириченко, Павло Олегович; Петренко, Микола Миколайович
2015Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101937)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович
2017Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120149)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Петренко, Микола Миколайович
2017Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120150)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович
2020Проект виробництва затяжного печива на основі гарбузового знежиреного борошна, збагаченого макадамієюКоломоєць, Катерина Миколаївна
2020Проект кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Івано-ФранківськКравець, Анна Сергіївна
2021Проєкт кондитерського підприємства з виробництва затяжного та цукрового печива у м. Умані Черкаської областіСтасюк, Ангеліна Сергіївна