Просмотр собрания по группе - Тема затяжное печенье
Результаты 1 по 11 из 11
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | The use of inulin and soy protein isolate in producing hard-dough biscuits for senior people | Dorohovich, Antonella; Petrenko, Nikolay |
| 2015 | Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101439) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович |
| 2015 | Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101673) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кириченко, Павло Олегович; Петренко, Микола Миколайович |
| 2015 | Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101937) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович |
| 2017 | Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120149) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Петренко, Микола Миколайович |
| 2017 | Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120150) | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Петренко, Микола Миколайович |
| 2014 | Использование грибного пюре и сушеного лука в производстве затяжного печенья функционального назначения | Петренко, Николай Николаевич; Загранична, Ольга Сергеевна; Дорохович, Антонелла Николаевна |
| 2015 | Использование порошка топинамбура в производстве затяжного печенья специального назначения | Петренко, Николай Николаевич; Дорохович, Антонелла Николаевна |
| 2014 | Разработка технологии затяжного печенья специального назначения на основе грибного пюре и порошка лука | Дорохович, Антонелла Николаевна; Петренко, Николай Николаевич |
| 2015 | Разработка технологии затяжного печенья функционального назначения с учетом требований геронтологии | Дорохович, Антонелла Николаевна; Петренко, Николай Николаевич |
| 2015 | Соответствие химического состава печенья составу идеального пищевого продукта | Дорохович, Антонелла Николаевна; Петренко, Николай Николаевич |